Avec le mois de juillet, les pleins de nouveaux produits sont de retour. La nature nous propose pleins de nouvelle variété de produits. Végétariens, végétariens et omnivores trouveront respectivement leur bonheur.

Vous aimerez aussi ma question du mois : sur quel fruit (ou légume) du mois d’aout préférez-vous connaitre les astuces ? Partagez votre réponse via Facebook ou Instagram 😉🙃.

Champignons, fromages, fruits et Légumes, viandes, volailles ou encore poissons… à nous les produits de saison pour programme santé et gourmand.

Les champignons de juillet

Les amoureux de champignons profiteront des champignons de Paris et champignons sylvestres. Certains cèpes apparaitront dans certaines régions.

Les fromages métropolitains de juillet

Les fromages de saison sont aussi au rendez-vous. Parmi eux, profitez de:

  • Beaufort
  • Cantal
  • Chaource
  • Coulommier
  • Chèvre (Crottin, buche….)
  • Epoisse
  • Emmental
  • Maroilles
  • Mimolette
  • Mozarrella
  • Reblochon
  • Ricotta
  • Roquefort
  • Saint Nectaire

Les fruits de juillet

La plupart des fruits métropolitains sont de retour. Seront donc au menu :

  • Abricot (retrouvez mes astuces antigaspi en cliquant ici)
  • Avocat
  • Banane (retrouvez mes astuces antigaspi en cliquant ici)
  • Brugnon
  • Cassis
  • Cerises (en mode zéro déchet, ça marche aussi. Voici pour la cerise () et les noyaux (ici)
  • Citron
  • Figue (les premières)
  • Fraises
  • Framboise
  • Groseille
  • Melon (retrouvez une recette antigaspi en cliquant ici)
  • Myrtilles
  • Mûres
  • Nectarine
  • Pastèque
  • Pêche
  • Prune

Les produits de saison de juillet 2018 Fruits, légumes, champignons, viandes, volailles, poissons #juin #menu #atable economie , anti gaspillage #eté

Les légumes métropolitains de juillet

Au potager, le l’été arrive timidement. Profitez tout de même de :

  • Aubergine
  • Artichaut
  • Asperge (les dernières
  • Betterave
  • Blette
  • Brocoli (c’est presque fini)
  • Carotte (astuces zéro déchet par ici)
  • Celeri
  • Choux
  • Concombre
  • Courgette
  • Epinard
  • Fenouil
  • Haricot vert
  • Navet
  • Maïs
  • Oignon blanc
  • Pâtisson
  • Panais
  • Pommes de terre
  • Pois (gourmand, petits…)
  • Poireau
  • Poivron
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Romarin (apprenez à l’utiliser complètement en cliquant ici)
  • Rosé des prés
  • Salade (même elle a droit à son article)
  • Tomate

Les poissons de juillet

La marée de ce mois-ci nous apporte des nouveautés. Les adeptes de ces produits profiteront de ces poissons et crustacés :

  • Anchois
  • Anguille
  • Caviar
  • Crevette
  • Daurade(s)
  • Ecrevisse
  • Gambas
  • Haddock
  • Homard
  • Lamproie
  • Langoustine
  • Maquereau
  • Merlan
  • Sandre
  • Sardine
  • Saumon
  • Thon
  • Tourteau
  • Truite

Les viandes et volailles de juillet

Le rayon de la boucherie se renouvelle. Le mois de juillet  ne se caractérise surtout par:

  • Agneau
  • Bœuf
  • Canard
  • Lapin
  • Pigeon
  • Pintade
  • Poulet
  • Porc

Voici donc un récapitulatif des produits du mois de juillet. J’en ai oublié ? Faites-moi signe 🙂

Vous aimerez aussi :

Pour mieux consommer :

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