En mode antigaspi, j’essaie toujours de profiter à fond des produits de saison et, idéalement, d’en avoir (naturellement) toute l’année. Seul moyen pour y parvenir : mieux les conserver moi-même. En comparant tous les modes de conservation, le constat est clair : le conditionnement en conserves et en bocaux est Lire la suite…
Au menu du jour, voici une recette anti-gaspi à base de melon (et ses graines) de l’équipe de Frigo Magic, l’appli gratuite qui permet non seulement de gagner du temps et d’apprendre à cuisiner mais aussi de réaliser des économies et de limiter le gaspillage alimentaire. Salade rafraîchissante à base Lire la suite…
Les cerises séchées se conservent très bien plusieurs mois, tout en gardant leurs bienfaits nutritionnels et se réutiliseront facilement dans de nombreux mets et boissons. Vous ne savez pas encore comment les sécher chez vous ni comment en profiter ? Voici donc quelques indications et pistes d’idées. Comment sécher puis Lire la suite…
En cette période estivale, vous rêvez d’une bonne limonade naturelle sans perturbateurs endocriniens ? Préparez vous-même votre limonade maison aux cerises, c’est frais, fruité, légèrement sucré et c’est surtout facile (et rapide). J’ai trouvé une recette dans le livre « Je prépare mes boissons maison, 100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, Lire la suite…
Les pucerons, verts comme noirs, sont l’un des parasites qui envahissent le plus mon jardin. Mes rosiers et jeunes plants sont les premiers attaqués et très vite, leurs feuilles se flétrissent et les fourmis débarquent à leur tour. Pour y remédier, j’ai cherché des solutions écologiques et naturelles pour repousser Lire la suite…
Tout est antigaspi dans la cerise : le fruit, la queue, le noyau, et même les feuilles! En cuisine, en soin bien-être ou cosmétique, dans le jardin, je vous propose mes quelques astuces pour ne plus gaspiller ce fruit plein de saveurs et de surprises. Comment faire de votre cerise Lire la suite…