Voici une recette maison à base de chocolat qui devrait occuper toute la famille pendant le confinement : le Fudge aux épices ! En collaboration avec la maison d’édition Eyrolles et la co-auteure Noëlie Cotteaux, je partage avec vous cette recette maison qui est extraite du Cette recette du livre Lire la suite…
Autrefois considéré comme la nourriture des dieux, le chocolat est aujourd’hui omniprésent dans notre vie; dans les beaux moments (mariage, anniversaire, fêtes de fin d’année …) comme dans les plus durs (baisse de moral, examens, fatigue de fin de journée, rupture, …). Consommé à toutes les saisons, il peut être Lire la suite…
Pour des raisons éthiques, économiques et écologiques, existent au moins 9 avantages de privilégier la consommation locale. Qu’il s’agisse de fruits et légumes, de boulangerie artisanale et autres produits de bouche, voici une liste (non exhaustive) des bonnes raisons de s’y mettre. Soutenir l’économie locale En achetant des produits locaux, Lire la suite…
Ne jetez plus vos coquilles d’œuf à la poubelle et profitez de leurs apports nutritifs et bienfaits. Dans votre jardin, votre maison ou encore pour votre santé, réutilisez ce soi-disant déchet avec mes quelques astuces anti-gaspi et écologiques. Pourquoi recycler vos coquilles d’œuf ? Saviez-vous qu’une coquille possédait de nombreux Lire la suite…
Le savez-vous ? En moyenne, un ménage français utiliserait entre 3 à 4 rouleaux d’essuie-tout jetable (autrement appelé sopalin) par semaine ! En plus du gaspillage d’argent, cet accessoire industriel à usage unique prend une place incroyable dans vos placards et dans votre poubelle. Bonne nouvelle : en passant à Lire la suite…
Le pain est l’un des produits les plus consommés en France. Baguette, boule, pavet, pain de mie ou autres catégories de produits, la majorité d’entre nous achète quotidiennement son pain. Ensuite, selon nos habitudes de consommation ou de conservation, ce dernier durcit (ou se ramollit) plus ou moins vite. Il devient moins bon et beaucoup trop de personnes le jettent en pensant qu’il n’est plus utilisable. C’est regrettable car c’est un pur gâchis alimentaire et budgétaire. Pour y remédier, voici plusieurs solutions anti-gaspi pour bien conserver son pain.