Tout utiliser de vos carottes, épluchures et fanes compris

Astuces #zerodechet pour tout utiliser de vos carottes, épluchures et fanes compris

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Éplucher ses carottes n’est pas forcement synonyme de compostage ou gaspillage. Les épluchures, tout comme les fanes connaîtront l’avenir que vous leur donnerez. Tout en réduisant vos déchets, je vous propose d’utiliser le moindre morceau de ces légumes et de tout faire pour absolument rien gaspiller, jusqu’à même leur offrir une seconde vie.

Ce deuxième légume le plus consommé France (après la pommes de terre) s’accordera à votre transit qu’elle soit consommée crue (contre constipation) ou cuite (contre diarrhée).

Sommaire

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Délicieuses variétés anciennes en mélange de carottes multicolores, pour égayer le potager et les assiettes avec ses coloris orange, jaune, blanc et violet.

Il s’agit de variétés à croissance lente pour une maturité tardive. Semées en avril et mai, elles lèvent en 8 à 15 jours. Elles se récoltent en moyenne vers 130 à 140 jours soit en septembre, octobre et novembre.
Vous pouvez choisir de les manger fraiches ou bien de les conserver durant l’hiver (jusqu’à 240 jours). Ces semences sont labellisées “AB” et sont reproductibles.

Chaquue sachet contient environ 1500 graines.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

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