Éplucher ses carottes n’est pas forcement synonyme de compostage ou gaspillage. Les épluchures, tout comme les fanes connaîtront l’avenir que vous leur donnerez. Tout en réduisant vos zéro déchet, je vous propose d’utiliser le moindre morceaux de ces légumes et de tout faire pour absolument rien gaspiller, jusqu’à même leur offrir une seconde vie.

Ce deuxième légume le plus consommé France (après la pommes de terre) s’accordera à votre transit qu’elle soit consommée crue (contre constipation) ou cuite (contre diarrhée).

Sommaire

Bienfaits de vos épluchures sur votre peau

Savez-vous comment utilisez vos épluchures? A travers un macérât (autrement appelé “huile de soin”) DIY, la carotte assouplira…

Cuisinez vos épluchures

Découvrez comment cuisiner vos épluchures. Éplucher ses légumes est peu amusant mais surtout pas obligatoire. Je ne serai que trop vous recommander de convenablement les…

Cuisinez vos fanes 

En plus de vos épluchures, cuisinez les fanes. Un pesto ? Une soupe ? En parfum, découvrez quelques possibilités aussi simples que rapides à réaliser…

Diverses utilisations de vos épluchures 

Si vous ne cuisinez pas vos épluchures, découvrez comme les ré-utiliser…

Utilisez les têtes de vos carottes pour réaliser des économies  

Aussi étrange que ça puisse paraître, vous ferez beaucoup d’économies en replantant les têtes. Découvrez le processus… 

 

Astuces #zerodechet pour tout utiliser de vos carottes, épluchures et fanes compris

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